Αποτελείται από 17 μικρούς οικισμούς σκαρφαλωμένους στις πλαγιές που το περιβάλλουν. Κεντρικός οικισμός τα «Αρχοντικά» στην καρδιά του οποίου βρίσκεται ο επιβλητικός Ναός του Αγίου Σπυρίδωνα, το Μνημείο της Εθνικής Αντίστασης και η Βιβλιοθήκη των Παλιών Ρουμάτων η οποία λειτουργεί από το 1944. Πλούσιο σε βλάστηση και υπέροχες φυσιολατρικές διαδρομές- μονοπάτια χαρτογραφημένα και ασφαλή- αληθινός παράδεισος για φυσιολάτρες. Τα κυριότερα :

• Το Φαράγγι του Βαβουλέδο. Ξεκινά από τον οικισμό «Βαβουλέδο» και καταλήγει, μέσα από μια καταπράσινη διαδρομή 3 χλμ., πνιγμένη στο πράσινο από πλατάνια και καστανιές, στην πλατεία του χωριού- στ’ Αρχοντικά. Στην αρχή του Φαραγγιού υπάρχει η δίκλιτη Βυζαντινή εκκλησία του Αγίου Βασιλείου και του Τιμίου Σταυρού.
• Το Λιδιανό Φαράγγι. Ξεκινά από τον οικισμό Χαμαλεύρι, -όπου βρίσκεται το «Κρυφό Σχολειό»- διασταυρώνεται με το Φαράγγι του Βαβουλέδο, και καταλήγει στο κέντρο του χωριού.
• Το μονοπάτι που ξεκινά από Κεφάλα (Βουκολιές) περνά από «του Δασκάλου τη βρύση» συνεχίζει στον οικισμό «Βροβιανά» και καταλήγει στα «Καφιανά»

Κοντά στην πλατεία βρίσκεται το «πάρκο» με τα μνημειακά ελαιόδεντρα των Παλιών Ρουμάτων – ηλικίας πάνω από 3000 χρόνων!
Λίγο πιο πέρα, ο Συνεταιρισμός Γυναικών Παλιών Ρουμάτων «Η Αρχόντισσα» με πλούσια παραγωγή αγνών, νοστιμότατων, τοπικών παραδοσιακών προϊόντων και ειδών λαϊκής τέχνης.
Η πλατεία του χωριού κοσμείται από την εκκλησία του Αγίου Σπυρίδονα, το Μνημείο της Εθνικής Αντίστασης, (η αντιστασιακή δράση των κατοίκων του χωριού κατά τη Γερμανική Κατοχή προκάλεσε λυσσαλέα αντίποινα και θανάτους πλήθους πατριωτών), τη Λαϊκή Βιβλιοθήκη των Παλαιών Ρουμάτων καθώς και γραφικά παραδοσιακά καφέ και ταβέρνες.
Ξεκουραστείτε και απολαύσετε το φαγητό και τον καφέ σας στις 3 γραφικές ταβέρνες και τα 2 καφενεία του χωριού. Θα μείνετε κατάπληκτοι τόσο από τις τιμές όσο και από τις ανεπανάληπτες γεύσεις !